Маш зелений

Зелений маш

Машина — бобова рослина, плоди якої до смаку схожі на квасолю, з приємним горіховим відтінком. Машина може замінити багато продуктів у раціоні, оскільки містить безліч поживних речовин — вітаміни групи B, кальцій, магній, цинк і багато інших. Машину можна готувати з бараниною, додавати в суп, класти пророщений у салат.

Зелений маш — дрібна квасоля з плодами зеленого кольору. Більше відома в Індії, Китаї та інших країнах Азії, але в Останнім часом отримала свою частку популярності й у нас у России. Популярність маша пов'язана з цікавість до кухням народів світу рецептах яких можна знайти багато корисних для здоров'я страв.

Корисні властивості

Вважається, що маш — це продукт, що сприяє зниженню ваги та гарного настрою. Це відбувається тому, що маш містить природну клітковину, що покращує роботу кишківника та Відлущувальну від токсичних речовин, а також завдяки різноманітному вітамінному складу. Найбільше в маленьких зелених фасолінках магнію, кальцію та вітаміну А також у , їх містяться залізо та витамин С.

Енергетична цінність на 100 г продукту: